贵阳是贵州省的省会，是中国西南部一座美丽的城市。贵阳拥有丰富多样的自然景观和人文历史。除了自然景观和名胜古迹，贵阳还以其独特的美食而闻名。那么，你知道贵阳有哪些好吃的特产吗？下面就和小编一起来看看来贵阳必尝的5种美食吧。让我们更详细地了解它们。来贵阳必尝的5道美食 1.酸汤鱼就是鱼火锅 最初，这道菜实际上是从凯里少数民族地区（主要是苗族、侗族）流传下来的。三天不吃饭，当地人边走边跳（意思是腿脚有问题），可见当地人对酸食的喜爱。酸汤鱼的糖醋汤是基因通常是用西红柿做的红酸汤。鱼多为鲶鱼，与鲶鱼类似，刺少，肉多。锅里放一整条鱼，加上酸菜等配菜，酸酸嫩嫩。鱼煮熟后，它会在嘴里融化，应该浸泡在水中。 2、长王面 长王面是贵州著名的传统风味面条。由猪血、猪肠、毛血王、五花肉、绿豆芽、豆腐等制成。其血嫩、面脆、香辣、汤鲜，味道独特鲜美。 3、辣子鸡 贵阳辣子鸡是一道具有贵州特色的菜肴。对于喜欢吃辣的贵州人来说，辣子鸡简直是非常开胃。寒冷的冬天，家家户户都会准备一份麻辣鸡砂锅，全家人一起吃。香辣味绵长甘甜，没有川菜的辛辣，却带着自然醇厚的贵州风味。吃完你满头大汗，开心极了！ 4.花溪牛肉面 正宗贵州风味！很久以前就听朋友提起华西牛肉面。我总觉得“花溪”这个词听起来很浪漫很美好。不知道大家是否也有同样的感觉呢？华西米粉最大的特色其实就是它的汤底，特别香！正宗的花溪米粉据说是由数十种中药植物混合而成。汤汁鲜浓，营养丰富，配上泡椒的酸辣味，特别舒服。花生的脆脆和韭菜的香味，让整碗都饱了腌制的辣椒牛肉面味道浓郁。 5、啵啵糖 啵啵糖是贵州必备的土特产之一。作为一种流行的糖，它有一个非常简单易记的名字。据说这是老人家准备的零食。尤其是对于他们的孙子。这种被人们称为婆婆糖的零食，后来随着口音的变化和记忆的方便，演变成了今天的流行糖。棒棒糖具有极其酥脆、颜色呈亮黄色的特点。它们之所以如此受欢迎，是因为它们能长时间保留芝麻风味。