熟梨糕是天津地区独具特色的大众小吃。熟梨糕其实和梨没有任何关系。 “梨”字应与“梨”字连在一起，“梨”字就是“熟透了”的意思。熟梨糕一直是天津孩子们喜爱的小吃。熟梨糕，又称增儿糕，是以大米磨成粉渣，以主料蒸制而成。准备时，将米粉放入木蒸笼中，蒸一分钟，然后在上面涂上各种配料。最初，馅料只有三种：豆馅、白糖、红果。逐渐扩展到包括橙子、苹果、菠萝、草莓、巧克力、黑芝麻、芋头等多种馅料，形成了正宗的小吃。和天津。