韭菜、生菜、绿豆芽、艾草、豌豆尖等。可以用沸水浸泡。 1、豌豆小贴士：豌豆芽营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味道香浓，质地细嫩，口感滑爽，口感好，色、香、味俱佳。其营养价值高，绿色无污染，味道香甜细嫩，味道鲜美独特。用于炒菜、熬汤、涮涮锅等，是餐桌上的上乘蔬菜，深受消费者喜爱。 2、生菜：生菜是叶用生菜的俗称，又称生菜、生菜、生菜。它属于菊科莴苣属。一年生或二年生草本植物，叶倒卵形，紧密排列成球状像卷心菜一样的叶子。可生食，脆嫩爽口，微甜。 3、绿豆芽：绿豆芽就是绿豆的芽，是绿豆豆科植物浸泡后的芽。可食部分主要是下胚轴。绿豆发芽过程中，维生素C会显着增加，部分蛋白质也会分解成各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原有含量的七倍。因此，绿豆芽的营养价值高于绿豆。 4、蒿：蒿一般指菊花。菊花，又名艾、紫苏、艾草、菊花、艾草、苦艾、艾、紫苏、桐（福建等地又称鹅、意）、阿帕属于桔梗目、菊科、菊属一年生或二年生草本植物。 5、韭菜：韭菜又名风本、钟乳石、向日葵、懒人白菜、长寿韭、春药、扁白菜等。 ;它是百合科多年生草本植物，具有特殊而强烈的气味。灯泡狭窄且呈圆锥形。鳞片状外皮黄棕色，叶基生，带状，伞形花序顶生。