1、饮酒的好处 (1)促进血液循环、开放动脉：酒精可以促进血液循环、开放动脉。少量饮用低度酒精可以扩张小血管，加速并促进全身血液循环。血液循环并减缓胆固醇和其他脂质在血管壁上的沉积。沉积物有利于改善心脑血管系统。适合35岁以上的男性和更年期后的女性。每隔一天喝一小杯酒，对防治心血管疾病有一定的辅助作用。 (2)增进食欲：酒精可以加速胃部的血液循环。吃饭时，少喝低度酒，可以增进食欲，帮助食物消化。但有一件事就是要控制数量。喝太多酒会伤胃。 (3)缓解疲劳：酒精中所含的乙醇能兴奋大脑中枢神经系统。其作用原理与麻醉药相似。适量的饮酒有助于缓解疲劳、放松神经。 （4）驱寒：每100克酒精含有1246千焦耳的能量，所以在寒冷的时候酒精所含的热量较多，适量饮酒可以驱寒，快速温暖身体。 (5)增强药效：中药在服用含有酒精的方剂时，可以利用酒的辛、温散、活血行气的特性，可以提高药效，对他有帮助。迅速到达全身经脉。 2. 饮酒的坏处（1）损害肝功能：酒精的主要成分是乙醇（酒精）和水，约占其成分的98%。人体内的大部分酒精是由肝脏代谢的。长期饮酒会加重肝脏损害。这种负担很容易导致酒精性肝病，严重时会导致肝硬化、肝癌。 (2)损害肝功能：酒精可加速胃部血液循环。少量的低度酒精可以增进食欲。但过量食用会刺激胃粘膜，影响胃酸分泌和消化生产。酶易引起恶心、呕吐、腹痛。腹泻等副作用可能导致胃溃疡等严重后果，长期胃出血和胃肠炎。 (3)增加心脏负担：少量低度酒精可使小血管扩张，加速全身血液循环，有利于改善循环系统。但长期大量饮酒会增加心脏和肾脏的负担，并可能引发心肌病。 (4)引起呼吸困难：饮酒会刺激毛细血管，扩张血管，导致鼻塞、呼吸困难。另一个原因是，饮酒过多会麻痹神经，抑制拉长大脑的呼吸中枢，导致呼吸停止。 (5)引起肥胖：酒精含有大量热量。每100克酒精含有298卡路里热量。长期大量食用会造成积累体内脂肪较多，会导致肥胖。