江苏省盐城市位于江苏省东北部，东濒黄海，西濒淮河。素有“金沙滩之滨、天府之国”之称。盐城以其独特的地理环境和气候条件、悠久的历史文化底蕴，创造了独特的地方美食。今天小编就给大家介绍一下江苏盐城十大经典美食。快来了解更多吧。江苏盐城十大经典美食 1、东台鱼汤面 东台鱼汤面以新鲜的鱼为原料。汤汁浓郁可口。面条细而滑，吃起来清爽不油腻。再加上特制的调味料和磨碎的生姜，给人回味无穷。在盐城，吃一碗正宗的汤面东台鱼菜已成为必不可少的用餐体验。 2、建湖莲藕丸 建湖莲藕丸采用当地特产莲藕淀粉加工而成。馅料丰富，外面裹着嫩嫩的莲藕，味道更浓郁。煮熟后，将馅料与藕粉混合，使整个饺子味道浓郁，口感松软。咬一口建湖莲藕汤圆，不仅能闻到莲藕的清香，还能尝到浓郁的馅料。 3、盐城鸡蛋饼 盐城鸡蛋饼以优质面粉、鸡蛋为主要原料，辅以葱花、芝麻、蔬菜等辅料。烤好后，鸡蛋饼呈金黄色，具有柔软、蜡质的质地和浓郁的蛋味，极具吸引力。在盐城，很多早餐摊上都可以看到它的身影，是盐城居民日常生活中不可缺少的美食。 4、盐城草露糕 盐城草露糕是以面粉、植物油等为原料制成的。其特点是外皮酥脆，内馅鲜美多汁。当你咬一口草焗蛋糕时，你就能感受到草灰独特的香味给饼皮带来的特殊质感。在盐城，草烤糕深受当地人和游客的喜爱。 5、盐城蟹蛋包 盐城蟹蛋包以新鲜蟹黄和猪肉为主要馅料，外壳采用优质面粉制成。煮熟后，小块的外皮蟹黄包洁白、嫩滑、细腻，里面的蟹黄馅料鲜美浓郁。在盐城吃蟹黄包已成为一种传统的餐饮体验。 6、阜宁大糕 阜宁大糕以优质糯米、豆沙为主要原料，经过多道工序精心制作而成。其特点是皮薄，馅料丰富，甜而不腻。阜宁糕具有深厚的当地历史文化底蕴，已成为代表盐城地方特色的传统甜点。 7、乌尤糖麻花 乌尤糖麻花，又名油绳，是盐城传统小吃之一。采用优质面粉、白糖、植物油等原料精制而成。其体形修长优美，色泽金黄明亮。兰特。糖麻花的口感松脆可口，甜而不腻。这是盐城人最喜欢的小吃之一。 8、无忧醉螺 无忧醉螺以当地新鲜的螺蛳为原料，用特制调料腌制而成。其特点是味道鲜美、口感脆爽、酒香浓郁。在盐城吃醉螺已成为一种经典的用餐体验。 9、红烧生虾 红烧生虾是盐城沿海地区的特产。以鲜虾为原料腌制而成。其特点是口感鲜嫩、香、微辣。吃的时候可以搭配米饭或者啤酒一起享用。这是盐城人们喜爱的一道美味佳肴。 10、大宗湖醉蟹 大宗湖醉蟹是以大宗湖的新鲜蟹为原料，用优质酒精、花雕酒等调味料。其特点是香气浓郁、味道鲜美、嫩滑。品尝盐城大纵湖的醉蟹已成为一种特殊的美食体验。