1.将一半的米粉加入糖和水中，搅拌均匀。在装有热水的平底锅中，搅拌直至形成半熟的糊状。 2.加入剩下的一半米粉。糖和水搅拌均匀。然后倒入半熟的米糊。搅拌至面团温度接近30度，加入酵母，盖上保鲜膜发酵至两倍大。 3、模具刷上玉米油防粘，然后入沸水中蒸20分钟。