1、一般需要一个小时。 2、所需材料：第一部分原料为面粉300克，水180克，酵母5克，糖120克；第二部分成分是碱1克，盐5克，温水15毫升。 3、制作方法：先将第一部分材料揉成面团，放在温暖的地方发酵1小时左右，直至体积增大一倍；仔细揉捏；继续发酵1小时左右，至体积增加一倍；案板上抹一层油，手上也抹上油，因为面团很软，很粘。擀成3厘米左右的条，收缩时面团之间会有空隙；将两块面团叠在一起，用筷子从中间压紧；将油加热至7度左右0%，转动它。将面条放入锅中，继续翻动，煎至金黄色。