陕西是中国最大的面食大省。自古以来，关中地区人们以面食为主。面馆比餐馆还多。他们一日三餐，每天都离不开面食。那么，你知道陕西特色面条有哪些吗？下面，小编就给大家介绍一下来陕西必吃的4款最好吃的面条。快来了解更多吧。来陕西必吃的4种面食 1、羊肉包子被誉为西安的特色美食。西安的羊肉、羊肉包子和凉皮肉夹馍店一样多。他们无处不在，一目了然。相传北宋著名诗人苏轼留下诗云：“久煮有熊腊，秦煮唯有阳肝”。由于它暖胃、抗饥饿，历来深受陕西人民的喜爱。来陕西的外宾也争先恐后地品尝一下，以满足口腹之欲。羊肉馒头又称牛羊肉馒头，古称“羊羹”。羊肉包子配料丰富松软，肉烂，汤浓，吃后回味无穷。 2、肥面 肥面是在周朝的礼仪面条的基础上发展起来的；秦汉时称为汤饼。隋唐时期称为长寿面，装在容器中。放入锅中，长时间煮；宋、元时期称为滑面。这油泼面最早经营于参板街和滩市街，在西安很常见。用手擀成又粗又宽的面条，在沸水中煮熟，然后放入碗中。配上葱花、肉丝、花椒粉和咸面，撒上粗辣椒面，碗里红光满溢。 3、岐山臊子面 岐山臊子面历史悠久。配上黄鸡蛋、红萝卜、黑蘑菇、绿蒜苗和白豆腐。尤其是面条：细、筋、轻；汤：煎的，稀的，摇晃的；口味：酸、辣、香；口感柔软滑腻。臊子面的特点是面条细，粗细均匀，臊子面鲜香，面汤油润红润，味鲜浓而不腻。岐山臊子面有味道当地风味特别浓厚，以酸辣味而闻名。是陕西著名的面食。 4、biangbiang面 很多没去过陕西或者对陕西只有一点了解的人通常都会自豪地知道陕西有biangbiang面，不仅是为了展示这两个字怎么发音，更是为了给他们展示如何发音这两个词强调。给别人的话。一个字怎么写。其实biangbiang面和炒面很像，只是更宽一些。它们也被称为裤腰面条。因制造过程中发出biang、biang的声音而得名。其做法是将面条煮熟，与用酱油、醋、味精、胡椒粉等调料调好的面汤拌匀，然后淋上热植物油。