1、煮八宝粥时，食材的准备非常重要。需要大米100克，桂圆、红枣各20克，芡实、莲子、大麦、黑豆、核桃仁各15克。和黑蘑菇。每份准备10克。克就够了，需要准备适量的糖。 2、黑木耳提前用水泡软，洗净，切成小块。将柳子、莲子、薏苡仁、黑豆等材料分别用清水浸泡数小时，取出洗净。与水。 3.将大米洗净，放入锅中，将桂圆去壳，加入其他泡好的材料，然后加入准备好的冰糖，加足量的水盖过锅盖煮。一旦锅烧开，关火。加热并慢慢煮。一个小时后，锅里的八宝粥就煮好了。取出来放入碗中晾凉后再食用。