1、检查经营者是否有营业执照，资质是否合法。检查食品包装标签是否齐全，食品外包装上有产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、联系电话、生产日期、保质期、产品标准。检查食品的生产日期和保质期，注意食品是否超过保质期。查看产品标签，注意区分认证标志。 2、看食物的颜色，不要被过于鲜艳漂亮的食物所迷惑。检查散装食品经营者的卫生状况，检查其是否持有卫生证明、卫生证明等相关许可证，是否有防蝇和防尘装置。检查食品价格，关注同类食品的市场价格比较，合理采购“打折”、“低价”、“促销”食品。 3. 购买肉制品和冷肉时，应前往受监管的市场和“安全商店”，并谨慎购买旅游商贩（无固定商业场所和手推车出售）销售的食品。妥善保留购买收据及相关证据，以便在发生消费纠纷时提供维权证据。