厦门是著名的旅游城市。每年夏天，都有很多来自全国各地的人来到厦门。来厦门旅游，必不可少的就是品尝当地美食。厦门还有丰富的地方特产。厦门十大经典美食，吃货们快来看看吧！厦门十大经典美食 1、沙茶面 沙茶面汤由花生、芝麻、香料和多种海鲜熬制而成，其独特的口感和鲜美的味道令人难忘。面条柔软有弹性，配上美味的沙茶汤，令人永远难忘。享用沙爹面的同时，别忘了加入一些蒜末、辣椒酱和醋来丰富味道。 2、蚵仔煎 蚵仔煎，又叫蚵仔煎，是一道厦门传统名菜。它由新鲜牡蛎、鸡蛋、拍粉组成甜食和秘制酱汁。其口感酥脆，味道鲜美。制作炸牡蛎需要高温。锅里烧热一些油，将生蚝和其他材料混合均匀，然后倒入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。结合厦门特有的甜辣酱，给人回味无穷。 3. 烧肉粽 厦门烧肉粽采用优质糯米和五花肉精制而成。它们要经过浸泡、炒、馅等繁琐的工序，然后用各种调味料烹制而成。做好的饭团香气扑鼻，肉质酥脆，入口即化。热腾腾的烧肉饭团配有甜辣酱、黄油等调味品花生和香菜，令人赏心悦目。 4、笋冻是厦门的特色小吃之一。它以沙虫为原料，经煮沸凝固成晶块，口感酥脆爽口。配上特制的酱汁、醋和蒜末，回味无穷。竹笋冻富含胶原蛋白，具有美容养颜的功效，深受女性游客的喜爱。 5、花生汤 厦门花生汤甜而不油，汤汁浓郁，口感滑爽。它是用新鲜的花生浸泡煮熟，加入牛奶和糖制成的，味道香甜可口。享受花生汤的同时，记得咬住泡在汤里的花生，感觉它们在嘴里慢慢融化。 6.面糊 面糊是哈的首选从厦门来的比特币吃早餐。它是用细面、五花肉、牡蛎、蘑菇等原料制成的，味道鲜美。面条的煮时间较长，需要耐心。成品汤汁浓郁丝滑，搭配油条、油炸食品等佐料，味道更加浓郁。 7. 厦门馅饼 厦门馅饼以其糕点和美味的馅料而闻名。外皮酥脆，内里肉香，味道丰富多样。其中绿豆馅饼最具特色，香甜可口。准备馅饼时，必须使用优质面粉和猪油。反复折叠、卷起，形成饼皮，然后填入各种馅料，烘烤至金黄色。品尝蛋挞的时候，搭配功夫茶一起享用吧单个蠕虫。 8、扁食汤 扁食汤是厦门传统小吃之一。它以猪肉、面粉为原料，搅拌揉成扁平食品形状，然后加入高汤煮熟。扁食汤味醇厚，扁食汤味鲜美多汁。搭配香菜、葱花和醋，味道更浓郁。这种小吃可作为早餐或深夜小吃，深受当地居民和游客的喜爱。 9、五香炒 五香炒是厦门的传统菜肴之一。它以猪肉为主料，加入葱花、豆腐皮等佐料，卷成五香卷状，然后油炸而成。成品外酥里嫩，香气扑鼻。炒五种香料如此不常用作零食或佐酒，配上甜辣酱或番茄酱更美味。 10、大同鸭粥 大同鸭粥是厦门的传统粥品。采用优质鸭肉和多种名贵药材熬制而成，口感丝滑、浓郁。鸭肉粥营养丰富，具有健脾开胃的功效。品尝鸭肉粥时，可搭配胡椒、香菜、葱花等各种调味品。准备不同质地的美味粥。