冬枣口感脆脆，甜甜的，味道非常好。很多人不知道的是，冬枣的维生素C含量可高达243毫克。冬枣的营养也非常丰富。好吃又甜吗？下面小编就来介绍一下。冬枣的维生素C含量是多少？市场上的鲜枣以每100克冬枣为主，是柠檬的11倍。除了维生素C外，冬枣还含有丰富的其他营养成分：富含钾，其含量达到375毫克/100克，在水果中名列前茅。钾可以预防中风并帮助肌肉正常收缩。对于高钠引起的高血压，补充钾也可能有助于降低血压。富含抗氧化剂 含有 var抗氧化剂，如胡萝卜素、黄酮类和酚类化合物，可以清除自由基、对抗体内炎症、延缓衰老。富含不溶性膳食纤维。不溶性膳食纤维占2.2克，是苹果的1.3倍。它们可以促进排便，对便秘患者很友好。温馨提示：冬枣皮坚韧，肠胃功能不好的人要控制数量，以免腹胀不适。另外，其含糖量在新鲜水果中特别高，升糖指数也较高，因此糖尿病患者应少吃。如何挑选美味又甜的冬枣？冬枣皮薄肉脆，味甜香，尤其是薄皮冬枣。细细的，带有小而脆的内核。咬他们。但想要这样吃冬枣，就得选对了！看颜色。好吃的冬枣表面颜色不仅是红色，还有一点青色和黄色，没有特别淡的。这三种颜色之间的界限。因为真正生长成熟的冬枣会自然地由绿变黄再变红。如果冬枣显得特别红，说明日晒时间过长，水分含量较少，也可能是成熟后变红了。如果冬枣的颜色是绿色的，说明冬枣还不够成熟，含糖量低，吃起来有涩味。因此不建议购买青色尤其是红色的冬枣。触感柔软和坚硬：美味的冬枣表面光滑，摸起来比较硬，说明里面水分充足，吃起来就会脆。捏起来软、表面有皱纹的冬枣大多不新鲜，质地和口感也差很多。还有一种冬枣，摸起来皮有点粘，稍微一擦皮肉就会分离。它可能已浸泡在糖精水中。一个冬枣。