面团与冷牛奶混合后不发酵的原因是面粉中的酵母已经过期。你可以加一点面粉，然后加更多酵母。添加后搅拌均匀，放置在温度较高的地方。 。面团又醒了。酵母（Saccharomyce）是基因克隆实验中常用的真核受体细胞。酵母的培养与大肠杆菌的培养一样方便。大肠杆菌。酵母克隆载体也有多种类型。酵母也有质粒。这种 2 μm 长的质粒称为 2 μm 质粒，长度约为 6,300 bp。