（一）哪些蔬菜对孩子有益？ 1、紫米 紫米富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质和维生素B1等营养成分。锌和钙是儿童生长发育必需的元素。 2、土豆 土豆的营养成分非常丰富。 100克土豆的蛋白质含量约为2-2.5克。另外，土豆中含有特殊的粘蛋白，不仅有润肠的作用，还能促进脂质代谢。此外，土豆还含有人体必需的8种氨基酸和多种维生素，其中维生素C的含量比较高。 3、茄子 茄子的紫色外皮含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜无法比拟的。而且茄子中含有龙葵素，它具有一定的作用。对癌症有一定的抑制作用。 4.南瓜 南瓜营养丰富、齐全。果实含有糖、维生素、蛋白质和人体必需的17种氨基酸。此外，其胡萝卜素含量比西瓜高8至20倍，是维生素A的优质来源。 5、扁豆 扁豆被称为“蔬菜中的肉类”。豆类含有较多的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B和维生素C。 6.花椰菜 花椰菜有白色和绿色两种。这两种的营养价值基本相同。绿花椰菜的胡萝卜素含量比白花椰菜高。花椰菜还富含其他蔬菜所没有的维生素K。同时，其钙含量与牛奶相当。 7、西红柿西红柿含有多种胡萝卜烯和番茄红素约占80%至90%。此外，西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E，可以提高儿童的免疫力。 8、生菜：生菜含有大量的水分，还含有维生素B1、B2、B6、维生素C、维生素E等，可以为人体提供大量必需的维生素。 9、胡萝卜：胡萝卜的营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素（平均每100克含1.35克）。正常人所需的维生素A 70%是由胡萝卜素转化而来。维生素A对于提高免疫功能、促进儿童生长发育、参与视网膜感光物质的形成具有重要作用。 （2）五岁的孩子可以吃DHA吗？ 1、当然，吃DHA可以促进中枢神经系统的发育，促进大脑的形成。突触和髓鞘。 DHA是产生神经元髓磷脂所必需的脂质，可以增加传导速度，提高婴儿反应的灵敏度和精确度。从怀孕2个月到宝宝2岁这段时间是突触形成的“繁荣期”，每个大脑皮层神经元大约产生15000个突触。髓磷脂的形成需要80%的脂质来源，并且需要大量的DHA。高品质的DHA能有效促进中枢神经系统的发育以及突触和髓鞘的形成，使宝宝的反应更加灵敏、精准。 2、促进大脑发育。 DHA在大脑中的积累和脑容量的增长同时发生。年龄越小，生长速度越快。快速增长的关键时期是从第二季度开始季度至两年。 3、婴幼儿充分补充优质食品摄入DHA的婴儿在18个月时智力发育指数比不摄入DHA的婴儿高7个点。最新的跟踪研究结果表明，在一生中适当补充优质DHA的婴儿智力会提高。童年是4岁。发展指数仍高7个点。 4、促进胎儿视力发育和视力早熟。 （3）哪些零食适合儿童吃？适合儿童的零食如下： 1. 水果。可以定期给孩子吃一些时令水果，如苹果、橙子、香蕉等，不仅可以增加维生素等营养物质，还可以补充水分；比如坚果、栗子杏仁、瓜子、花生等，含有人体必需的氨基酸和微量元素。注意加工工序少、添加剂少的干果。如酸奶、纯牛奶、牛奶等，它们含有优质蛋白质、脂肪、糖、钙等营养成分；如土豆、红薯、木薯等，可提供丰富的碳水化合物、膳食纤维和B族维生素，还含有较多的矿物质和其他维生素；它含有大量的脂肪和能量，同时也含有丰富的营养成分。适当食用可以增强免疫力。 （四）最适合孩子吃的八种鱼 1、最适合孩子吃的八种鱼是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、比目鱼、尾鱼毛、乌贼、鲫鱼。 2、鲱鱼：是鲤科鲱鱼属的鱼类。体长可达145厘米。体长是身高的3.3至4.1倍，头长的3.5至4.4倍。身体粗壮，近圆柱形，腹部圆形，无腹肋。背鳍位于腹鳍上方，无刺，外缘平直。 3、草鱼：为鲤科草鱼属鱼类。体长为体高的3.4～4.0倍，头长的3.6～4.3倍，尾柄长的7.3～9.5倍，尾柄高度的6.8～8.8倍。体长，口吻稍钝，有2排梳状下咽齿。 4、鲢鱼是鲤科鲢属的鱼类。的侧面体扁平，稍高，腹部平而薄，从胸鳍基部的前部和底部至肛门有发达的腹肋。头比鳙鱼小。口吻短而钝。口宽而终止，口微向上倾斜。鼻孔位置较高，位于眼睛边缘上方。眼睛很小，位于头的下部。下咽齿宽、平且呈形状。鳃相互连接形成多孔膜片。左右鳃盖膜彼此相连，但不与峡部相连。具有发达的螺旋状鳃上器官。鳞片很小。侧线完整，前段向腹侧弯曲并向后延伸至尾脚的中轴。背鳍基部较短，其起点位于腹鳍起点的后方和上方。第三个不分枝的鳍是软鳍。胸鳍较长，但不到达或延伸到腹鳍的基部。腹鳍较短，延伸至距臀鳍起点距离的3/5，且起点比臀鳍起点更接近胸鳍起点。臀鳍的起点位于背鳍基部的后方和下方，比尾鳍基部更靠近腹鳍基部。尾鳍呈深叉状，两叶的尖端都是尖的。鳔较大，分为两室，前室长而增大，后室呈锥形，末端较小。长的肠道的大小大约是身体长度的6倍。腹腔较大，腹膜黑色。成熟雄性胸鳍第一鳍条上有明显的骨质梳齿，而雌性则较光滑。 5.鳙鱼是鲤科鲢鱼的一种。身体细长且横向平坦，腹部肋骨从腹鳍基部延伸至肛门前部。头又大又圆。口吻宽而圆。眼睛位于头部中轴下方。在嘴尖位置时，口腔缝隙向上倾斜，下颌略微突出。鳃耙长而窄而密，但不相连，有400多个鳃。身体上覆盖着细小的圆形鳞片；侧线完整，有91至108个侧线鳞片这。每鳍无硬刺，背鳍有3条软条（不分枝的软条）+7条（分枝的软条）；臀鳍有3条（不分枝的软条）+12-13条（分枝的软条）和腹鳍。鳍有 1（无分支软带）+8（分支软带）。咽齿仅有1排，齿数4～4颗，扁平，齿面宽阔，有细粒状突起。体背面灰黑色，略带金色光泽，腹面银白色。体侧有许多不规则的黑点。每个鳍都是灰白色的，有许多小黑点。 6、比目鱼，又名银鲳，是鲳科鲳属鱼类。体侧平坦，体近椭圆形，背腹边缘弯曲且肿胀。头部较小，两侧平坦且较高。ts。口吻短而钝。嘴小且斜裂；上颌略微突出；上下颌各有一排细齿，但锄骨、腭骨和舌头上均无细齿。前鳃盖骨的边缘不游离，主要的鳃盖骨具有平坦、柔软的棘。鳃很薄且排列不整齐；鳃缝小，鳃膜与咽喉峡部相连。体表有细密的圆形鳞片，易剥落；侧线完整，头后侧线管在侧线上方后缘处呈圆形，下部区域向后延伸至1/3以上。胸鳍的。背鳍和臀鳍前面的软鳍极长，呈镰刀状，但不延伸至鳍基部。尾鳍；没有腹鳍；背部淡墨蓝色，腹面银白色，各鳍有淡黄色和淡墨色边缘。 7、带鱼：属于硬骨鱼纲鲈形目、脊索动物门脊椎动物亚门带鱼科。又名裙带关系、肥丝带、油丝带、齿丝带鱼等，本性凶猛。青岛和日照是位于黄海之滨的城市，称为四川。 8. 鱿鱼，又名软鱼、鱿鱼，是软体动物头足纲、炭疽亚纲、十腕目、鱿鱼目、鱿鱼亚目的动物。体呈圆锥形，颜色苍白，有浅棕色斑点，头大。前面有10条触手，尾端的鳍呈三角形。他们游泳在深海中不经常成群结队。约20米。 9、鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原以外的主要河流水系中。