山药糕的做法窍门
1.先将红枣和山药洗净,然后将山药切成片,最后将红枣和山药蒸熟。将蒸熟的山药取出,揉成泥,然后将泥揉成小块。 2、蒸熟的红枣去皮、去核,揉成泥。将枣泥均匀地分成约 10 克的小份。取山药一小部分,擀成皮,包上枣泥当馅。
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