安徽是中国八大菜系之一徽菜的发源地。徽菜继承了美食之乡悠久的历史和深厚的文化底蕴，其形成和发展与徽州文化密不可分。那么，你知道徽菜的著名小吃有哪些吗？今天小编就为大家罗列11道安徽特色小吃。让我们一起了解更多。 11 安徽美食特色小吃 1、送礼烤饺子 烤饺子是安徽特色美食，也是迎新年的必备品之一。它是用米、糯米等原料制成的美味佳肴。烹调后，香气浓郁，香浓可口。当地人每年都会做这道菜。 2、烧饼 烧饼是合肥四大名传统小吃之一，有着悠久的历史。故事不长。芝麻糕又名“钱糕”，味道鲜美，象征着吉祥如意。它是一种由面粉、芝麻油和其他配料制成的美味糕点。芝麻香气浓郁、皮薄、芝麻多，具有美味正宗的徽味。 3、合肥烤糕 合肥烤糕历史悠久，是安徽著名的传统糕点之一。它是一种用糯米和糖等原料制成的糕点。色泽滑润，外酥里软，口感清爽香甜。购买率很高，深受人们的赞赏和喜爱。常用于家里接待客人和馈赠亲友的礼品。 4、白杯 白杯也是安徽非常有名的传统小吃。这是一道美味的菜肴，由糯米和芝麻等配料。生产过程中不添加防腐剂或对人体有害的化学成分，绝对安全。芝麻香气浓郁，口感脆甜，清香爽口，老少皆宜。 5、寸金 寸金为安徽四大名饼之一，是必备糕点，长约一寸，略呈杆状，故名。成品寸金呈白色，表面酥脆，内软，入口软糯，香甜可口，不粘牙。是安徽合肥的一道经典美食。 6、臭鳜鱼 臭鳜鱼是安徽地区传统名菜之一，又称臭鳜鱼。这是一道用桂鱼、臭豆腐等食材制作的菜肴。客人首次品尝芒鱼臭阿林因为味道独特而不敢吃，但咬一口后，就会发现它的独特之处。煮熟后，肉质鲜美、清爽、令人兴奋。安徽地区的餐桌上。常见食品之一。 7、三合粽子 三合粽子是安徽著名的传统美食之一。这是一道用籼米粉和猪肉等食材制成的菜肴。将猪肉制成馅料，包成饺子形状，然后油炸。菜品做好后，色泽鲜艳，香气扑鼻，味道鲜美，让人食后回味无穷。 8、巫山贡鹅 巫山贡鹅是合肥著名的传统名菜之一。其主要原料是鹅肉。煮熟后，香气浓郁，肉质细嫩，鲜美香甜，营养价值丰富。是平等的受到人们的赞赏和赞赏。也是餐桌上的必备饮品。 9、草草鸡 草草鸡属于徽菜，是安徽地区的一道传统名菜。这是一道用鸡肉和白葡萄酒等食材制成的美味佳肴。菜煮熟后，色泽红润，肉质鲜美。常用于在家中接待来访者。 10、包公鱼 包公鱼是安徽传统美食。是用鲫鱼、莲藕等食材煮熟制成的菜肴。菜一做好，色香味俱全，肉质鲜美，让人忍不住想吃。给人回味悠长，深受当地人的喜爱。 11、八公山豆腐 八公山豆腐是安徽传统食品之一。它的主要原料是豆腐。豆腐有营养价值极高。它不仅含有人体必需的微量元素，而且食用后对我们身体的消化吸收有很大的帮助。他深受当地人的尊敬和赞赏。煮熟后，色泽鲜艳，味道鲜美，口感酥脆，奶油味十足。