中国有着五千年的历史，饮食文化博大精深。在地理环境、饮食习惯、风俗习惯不同的影响下，形成了“南北方”的饮食差距。面条的种类也很多，有清淡的，有辣的，有汤的，也有不汤的。现在小编就给大家介绍一下中国最有名的十大面条。有兴趣的朋友不妨往下看！中国最有名的十大面条 1、热干面是武汉居民的最爱。许多人将热干面作为每日早餐的重要组成部分。面条中等粗细，颜色偏黄，油润，拌上香油、芝麻酱和酸豆、辣萝卜条等小咸菜，成碗。入口柔软，微辣微咸。 2、刀切面 山西特色面食，将面粉揉成块，左手握面团，右手握弯刀。将面条一块一块地削入沸水锅中。取出，加入芝麻和调味料即可食用。刀面条都是用刀切的，故名。刀切面片厚度适中，边缘薄。它棱角分明，棱角分明，形似柳叶；外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。 3、biangbiang面是陕西名菜，它的字是音译的。但到了陕西，大家都会尝一碗biangbiang面。面条粗如cei咬下去时很自然而且非常柔软。配上各种面条，特别开胃。 4、鲜片儿川面是杭州著名的汤面，也融合了甜嫩的风格。面汤清淡如水，但尝起来却非常鲜美。面条主要由腌菜和竹笋制成。它们是由瘦猪肉片和丝制成的，味道鲜美。 5、云吞面，一种新鲜、新鲜、具有香港风味的面食，在香港和广东地区极为流行。将猪肉和虾打成泥，包入一口大小的馄饨中，放入鸡汤或高汤煮好的面条中。原本只是一点鲜味的面条突然变得令人难以置信的美味佳肴。 6.什锦台湾煮面，台湾每个家庭都会做的面条，但是每个台湾家庭做的面条味道都不一样。通常面条没什么特别的，但大多数人在煮面条时都会添加虾、鱼盘、青菜、豆芽和白菜丝。深夜回家，家里就会有人这样煮一碗面。为你。真的是充满了热量。 7、炸酱面：北京最具代表性的面条，由面条拌蔬菜和炸酱组成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切或煮成菜备用。然后准备炸酱，将肉丁、葱、姜、肉丁炒香与油热后，加入酱油或甜面酱，炒成炸酱。面条煮熟后取出，加入炸酱，与菜码拌匀，即成炒面。 8、拉面是兰州的特产。面条拉长拉长，变得细细有嚼劲。加入青黄瓜丝、红辣椒油、牛肉面、鸡蛋丝和香菜叶。一般兰州拉面的汤也是用牛骨或羊骨熬制的，喝一口味道浓郁。 9. 成都担担面 一种非常受欢迎的面食，面条用面粉卷起来，煮熟后撒上炸肉末。煮熟的面条细细的，卤汁酥香，咸中微辣，香浓可口，非常美味。 10. 卤面 卤面是我的菜河南很精致。是一种集肉、菜、汤、菜、饭为一体的传统小吃。以其美味和经济效益而闻名中原。根据配料不同，卤面可分为：羊肉卤面、牛肉卤面、三鲜卤面、五鲜卤面等。