1、生菜又名生菜叶，可以直接生吃。生长温度适中，适宜阳台种植。 2、韭菜又名懒菜，适应性强，耐寒、耐热，适宜7月份炎热天气种植。 3.辣椒是茄科一年生或多年生植物。辣椒可以泡着吃，也可以炒着吃。它们可作为调味品，用途广泛。 4、油菜籽，又名苦白菜、卷心菜。油菜籽一般生长在气候比较湿润的地方，可以炒食。 5、菠菜又名波斯菜、红根菜、鹦鹉菜，可以用来煲汤，具有消暑、去火的作用。是一种清热解暑的好蔬菜夏天。 6、西红柿是夏季必备蔬菜。它们可以以蔬菜或水果的形式食用。它们可以炒、做汤或冷食。