1、深耕，撒农家肥。想要让蔬菜深根、增产，深耕、施农家肥非常重要。深耕的主要目的是打破板结的土壤，为蔬菜根部创造一个有活力的土壤层。深耕时，必须同时结合施肥工作。施足农家肥，并喷适量新肥膜。这不仅能为蔬菜提供充足的养分，还能有效改善土壤结构，改善土壤理化功能。为蔬菜生长、扎根提供优质的土壤环境。 2.种植多根植物。虽然蔬菜的品种很多，但大多数土壤中的根系都形成主要是在苗期。因此，在苗木生长期，一定要注意培育蔬菜强壮、发达的根系。并且在出苗期和移栽定植时还应做好覆盖工作。这不仅对蔬菜的慢播非常有利，而且直接影响蔬菜中后期的生长发育。如果要保护根部，一般建议使用营养碗、纸袋等容器育苗。它还可以诱导新根并促进深根渗透。 3、科学施肥。不同的肥料对植物根系的生长发育有不同的影响。例如，钙主要影响组织生长植物根尖有活性，而锌直接决定植物根尖的生长速度。磷能促进根细胞分裂。了解清楚后，施肥时要注意补充钙、锌等元素。为给蔬菜生长提供充足的养分，在施用过磷酸钙时，可加入适量的食醋，促进醋酸钙的形成，可加速蔬菜对钙的吸收。 4.保护根系统。蔬菜的根系比较脆弱。在生长过程中，根系会因低温、肥害、机械损伤等而受到损害。例如，在低温环境下，根系容易受凉腐烂。根的真实性。高温会加速根系的老化速度，对根系的吸收能力影响很大。所以，生产蔬菜时，仅仅做好深耕和土壤改良工作是不够的。还应进行覆膜、除膜、科学施肥、中耕除草，以保护根系生长。促进根系正常生长，提高蔬菜产量。