1、龟苓膏的主要成分是龟板和土茯苓。龟板又称龟围兜，是用珍贵的鹰嘴龟或金龟的甲壳制成的。龟甲富含胶原蛋白。在烹饪过程中，正是这部分物质使整个物体凝结成糊状。 2、烧凉粉草的主要原料是凉粉草，又称凉粉草、凉粉草。它是唇形科一年生草本植物。它的形状有点像薄荷。主要分布于广西、福建。江西、浙江、台湾、云南等地。