麻将中的起手牌称为“天胡”，即天河的意思。这是麻将中抽牌的一种形式。指庄家用自己摸到的前14张牌立即抓牌而不造牌的情况。只有庄家才能做到这一点，这是一种非常罕见的抓牌方式。据计算，概率约为三十万分之一，虽然这种可能性存在，但在实际中却很少出现。