江苏是我国传统文化的发源地之一。这里也是美味佳肴云集的地方，以清淡为主，更注重菜肴的原汁原味。你吃掉它们。现在小编就把江苏省十大必尝特产推荐给大家。有兴趣的朋友不妨往下看！江苏十大美食推荐 1、南京盐水鸭 南京盐水鸭是江苏省南京市的传统名菜，已有2000多年的历史。它以肥嫩的鸭子为原料，辅以盐、胡椒等佐料。用它做出来的咸鸭肉，味道鲜美，香气扑鼻。 2. 苏州松鼠桂鱼 苏州松鼠桂鱼是苏州市的传统名菜。江苏因斯.它以其形似松鼠、外酥里嫩、味道鲜美而闻名。松鼠桂鱼是以桂鱼为原料，油炸后淋上酱汁而成。是苏州菜的代表菜。 3、鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是南京著名的传统食品。属于金陵菜、金陵小吃。也是著名的鸭肉特色菜之一。鸭血粉丝汤是以鸭血、鸭肠、鸭肝等为原料，加入鸭汤和粉丝中熬制而成。以其口味温和、清香温和、适合南北各省的口味特点而畅销全国各地。南京自古爱吃鸭菜，爱吃罐头ard 很受欢迎。有“金陵鸭甲天下”的美誉。 4、无锡小笼包 无锡小笼包，当地人又称小龙浮头，以其皮薄肉厚而闻名于上海、宁夏、杭州等地。是江苏无锡的传统地方小吃，已有百年历史。它用上等面粉，严选食材，小笼烹煮，颇具江南风味，具有采摘不破皮、翻面不沉底、一口饱口的特点。而且清爽不油腻。包子发酵紧密，皮薄（注意，传统的无锡包子配方中，包子没有发酵，所以皮薄但底子煮熟后不破，所以很软X）。心里煮的黄油就是著名的“蟹肉丸”，吃过一次就美味了。 5、扬州三鼎馒头 扬州三鼎馒头是江苏扬州的传统小吃，著名小吃。其特点是面粉发酵方法和馅料的细致工作。所谓“三丁”，是由鸡肉丁、肉丁、笋丁等制成。鸡丁是用二年级母鸡制作的，肥美嫩滑。肉丁是五花排骨，含量适中。大头。笋丁是根据季节选用新鲜竹笋制成的。三鲜又称二鲜，三鲜合二为一。中午不要饿着。用这三种切块的食物作为装饰D .其鲜、香、脆、嫩、肥而不腻。在此基础上，添加人参丁食品，即“五丁包”同丁。虾的营养更丰富。 6、无锡酱排骨 无锡酱排骨属于苏菜系。是江苏省地方传统名菜，也是无锡最著名的传统美食。 2018年，无锡酱排骨入选《世界中国美食发布》。在中国烹饪协会组织的“全省全国活动推介”中，“地域经典名菜”被列入江苏十大经典名菜名录。香气扑鼻，多汁可口 7.镇江锅面 镇江锅面是一道传统名菜。闻名于江苏省镇江市。以其独特的制作工艺和醇厚的口感而闻名。锅贴面是以面条、蔬菜、鱼等为原料制成的。由于采用特殊的烹饪技术，味道鲜美。 8、奥灶面 奥灶面是江苏省昆山市传统面食小吃之一，属于苏菜系。奥灶面以红油炸鱼面和白汤鸭面最为出名。枣面深受顾客欢迎，在干汤面中独树一帜。他们仍然继承传统方法，首先使用鲱鱼鳞、鱼魂、鱼肉和鱼粘液。做得非常美味而且特别美味。二、干配料等非常特别。炸鱼总是用青鱼做的，红烧鸭是用老汤煮的，所以油而不腻。 9、扬州炒饭 扬州炒饭是江苏省扬州市的传统名菜，也是中国国宴菜系的代表之一。它使用大米、鸡蛋、虾、火腿等。为主要原料制成的炒饭，粒粒分明，味道鲜美。 10、焯干丝 泰州姜堰干丝是江苏省泰州市的传统名菜。它们以豆腐干为主要原料，经切丝、焯烫、混合等多种工艺制成。姜堰干丝质地细腻，味道鲜美。是台州的代表性小吃。