黄冈是湖北省历史文化名城、美食名城。在这片土地上，创造了许多特色美食，各具特色，吸引着众多食客来这里品尝。那么，你知道黄冈有哪些特产吗？现在小编就给大家介绍一下黄冈最有名的五种特产。感兴趣的朋友不妨继续阅读！黄冈最有名的五大特产 1、麻城肉饼 麻城肉饼是黄冈最著名的特产之一。它准备充分，味道独特。它使用当地的猪肉和大米，加上适量的香菜碎和葱，然后蒸熟。肉饼质地柔软、粘稠，味道鲜美。是非常适合早餐或者下午茶的零食。他们最好的享用方法是将肉饼切成薄片，加入特制的辣椒酱和酱油。咬一口，味道鲜美，回味无穷。 2、黄梅鱼面 黄梅鱼面是黄冈地区的传统美食之一。以当地黄鱼为主要原料，配以面条和特制香料烹制而成。黄梅鱼面鱼腥味浓郁，口感独特，是深受人们喜爱的美食。黄梅鱼面的鱼汤非常鲜美，清淡可口，面条松软有嚼劲，与鱼汤相得益彰，让人吃后更满足。 3、黄州烧李子 黄州烧李子是黄冈极具特色的传统美食。她采用当地黄梅酒和特制蜂蜜酱烹制而成。它们有甜、酸、辣的味道。黄州烧梅的制作非常考验厨师的技术和经验。将鸭肉捏成梅子状，加适量蜜汁和黄梅酒，慢火煮，即可入味。吃黄州烧梅梅时，最好搭配一杯当地特产黄梅酒，相得益彰，让人回味无穷。 4、黄冈东坡肉 黄冈东坡肉是一道非常有名的传统名菜。它采用当地的猪肉，经过腌制和烧烤，使肉质更加鲜嫩多汁。黄冈东坡肉的特点是瘦肉与肥肉的比例非常均衡，吃起来既不会太肥，也不会太干。配上特制酱汁和烤面包如果有蒸汽，那就更好了。 5、大金肥肠粉 大金肥肠粉是黄冈地区又一著名特产。它是由当地的大米和猪肠，加上特殊的调味料和酱料制成的。大金肥肠饭的肉质细嫩，口感丰富，尤其与辣椒酱和醋的搭配，更凸显出其鲜美的味道。