1、罗田板栗的脂肪含量比黔西板栗高0.55%，是黔西板栗的2.06倍。 2、黔西板栗的含水量比罗田板栗高1.8%。 3、黔西板栗的蛋白质含量比罗田板栗高1.14%左右。 3、罗田板栗的淀粉含量比黔西板栗高16.8%，是黔西板栗的1.94倍。