1、将制作酸奶的容器用沸水消毒1分钟后倒出。加入一袋菌粉和少量纯牛奶，搅拌均匀。如果喜欢甜味，还可以加入40～50克糖粉，搅拌均匀。制作酸奶的容器不能盛油或生水，否则会损害真菌的生长。 2.然后倒入剩余的酸奶，用筷子或勺子搅拌均匀。 3、盖上盖子或保鲜膜，放入酸奶机、发酵箱或可以制作酸奶的烤箱中。接通电源后，请勿再次移动机器。这个过程大约需要 6-8 小时，冬天可能还要多一两个小时。 4.时间到后，取出酸奶罐。此时的酸奶像豆腐一样粘稠、嫩滑。然后将罐子放入冰箱钝化2-4小时，就会变厚。现在可以吃了。煮的时间不宜太长，否则会增加酸度，影响口感。 5、桃子和酸奶提前放入冰箱冷藏。将桃子去皮，切成块。 6.放入料理机中，加入适量酸奶。 7. 启动食品加工机并脉冲约 30 秒。根据食品加工机的功率调整时间。如果配料较多，适当延长时间。 8、打匀后，根据桃子的甜度，如果不甜的话可以加一点蜂蜜和几滴柠檬汁调味。就这样，一道美味又营养的桃子奶昔就做好了