坚果富含多种营养成分。每天吃它对身体有好处。研究表明，每天吃坚果可以降低患抑郁症的风险。下面小编就来介绍一下。每天吃坚果可以预防抑郁症吗？最近，西班牙施蒂里亚-拉曼查大学的科学家在《临床营养》杂志上发表的一项新研究强调，坚果可能会给心理健康带来意想不到的好处。可以降低17%的抑郁风险。研究人员分析了英国生物银行资源中超过 10,000 名 37 至 73 岁成年人的数据，将坚果摄入量分为不食用、每天 0 至 1 份（1 份为 30 克）和 4. 每日 1 份 3 类;抑郁症被定义为至少以下三个标准之一：自我报告的抑郁症、医疗诊断或使用抗毒药物。抑制剂。研究开始时没有人患有抑郁症，并在五年的随访中记录了他们的坚果摄入量和抑郁症情况。结果显示，与不吃坚果但存在风险的人相比，每天吃 1 份坚果（相当于每天 30 克，或约 20 个杏仁或 15 个腰果或 40 个花生或 30 个开心果）可将抑郁症降低 17% 。与不吃坚果相比，每天吃 1 至 4 份（坚果摄入量高）与抑郁症发病率之间没有显着关联。研究小组指出，这可能是因为坚果对大脑具有抗炎和抗氧化作用，而坚果的潜在益处只有在食用足够量时才能实现。为什么坚果可以对抗抑郁症？ omega-3 多不饱和脂肪酸的水平抑郁症患者的身体不如正常人，而人类无法自行合成这种物质，只能通过饮食来获取。富含 omega-3 多不饱和脂肪酸的食物，例如鱼和坚果，可以帮助稳定情绪并减少焦虑，这种作用与抗抑郁药对大脑的作用非常相似。一项研究强调，吃坚果食品，如核桃或杏仁，可以帮助人们感觉更好，并促进被称为“快乐激素”的 5-羟色胺的分泌。这项研究首次表明，吃坚果会增加人的血清素水平，这可能有助于缓解抑郁、情绪波动或惊恐发作。虽然坚果美味又健康，但也不宜过量食用。用坚果代替零食，50至70克每周微量就够了，平均每天10克左右，相当于去壳葵花子20～25克（约一把半），或者花生15～20克。 ，或2至3个核桃，或4至5个澳洲坚果，或4至5个大腰果，或6至7个杏仁。松子等坚果的脂肪含量可高达60%，很容易导致能量摄入过多，因此需要注意食用量。吃坚果时，优先选择原味。调味坚果含有较多的油、盐和糖。浓烈的味道还可以掩盖脂肪氧化和酸败引起的“哈哈”味道。此外，请务必将打开的坚果妥善存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。它们也可以冷藏或冷冻。