1. 材料：秋葵300克，葱油，蒜，酱油，糖，盐 2. 做法：提前准备好原料 3. 秋葵洗净，去蒂，放入锅中焯水（沸水（3分钟即可）够了），不要时间太长）4、焯烫好的秋葵取出，放入冷水中冷却。沥干水，盛入盘中备用。 5.将大蒜切碎，放入碗中。 .加入提前准备好的葱，加入食用酱油、盐、糖调味。 6.将调好的酱汁淋在秋葵上即可食用。