1. 煮约15至20分钟。 2、花生的营养价值：（1）花生含有丰富的维生素和矿物质，可促进人体生长发育。还可以健脑益智，提高智力。 （2）同时，花生中所含的儿茶素对人体具有强大的抗衰老作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要元素。经常食用花生对人体有延缓衰老的功效，因此花生又被称为“长生不老之果”。