将脆鱼放入高压锅中压10分钟。脆皮带鱼是一道菜肴的名字。烹调方法是脆骨鱼的一种，又称脆骨鱼，起源于中国脆骨鱼之乡邯郸。魏晋时期，被民间带入宫廷。那里发现的银鳞并不是鱼鳞，而是一层由特殊脂肪构成的表皮，称为“银脂”，是一种营养价值很高的优质脂肪，无腥味或臭味。