洪水过后，吃的东西和喝的东西一定要清洗干净，不要喝洪水浸泡过的食物，以免引发肠胃疾病。那么，洪水过后吃大蒜可以预防肠胃疾病吗？吃大蒜有什么好处？下面小编就来介绍一下。洪水过后吃大蒜可以预防肠胃疾病吗？洪水过后，最常见的疾病主要有以下几类：一是传染病和消化道疾病，包括急性胃肠炎、痢疾等。二是引起皮肤病和感染，主要是湿疹，包括细菌感染和真菌感染。第三个涉及风湿性疾病，它可能导致病情恶化或关节炎患者疼痛复发。为了预防肠道疾病的发生，日常生活中可以使用生蒜、蒜末或马齿苋。如果患有急性胃肠炎、急性菌痢或急性消化道症状，可以将生大蒜捣碎，拌入面条或凉菜中食用。不仅能很好的补充营养，还能起到排毒的作用。止痢疾。同时可以用能祛湿散寒的花椒、艾叶泡脚，擦洗身体四肢，有很好的效果。吃大蒜有什么好处？大蒜的功效有： 1、强力杀菌。大蒜中含有硫化物，具有强大的抗菌、抗炎作用，能抑制呃并杀死多种球菌、杆菌、真菌和病毒。 2、预防感冒。大蒜中含有一种叫做硫化丙烯的辣椒素，对病原菌和寄生虫有很好的杀灭作用，可以预防感冒。 3、抗疲劳作用。大蒜是一种含有维生素B1的食物。大蒜中所含的维生素B1与大蒜素结合，对于消除疲劳、恢复体力有很好的作用。 4、排毒、清洁肠道、预防肠胃疾病。 5、降低血糖，预防糖尿病。大蒜能促进胰岛素分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高机体的糖耐量，迅速降低血糖水平。 6、防治心脑血管疾病。大蒜可防治心脑血管脂肪沉积火，诱导组织脂肪代谢，显着增加纤溶活性，降低胆固醇，抑制血小板聚集，降低血浆浓度，增加小动脉扩张，促进血管舒张，调节血压，增加血管通透性，从而抑制血栓形成，防止动脉硬化。 7、预防肿瘤、癌症。大蒜中的锗和硒可以抑制肿瘤细胞的生长和繁殖。