初秋是一年中最受欢迎的太阳时间，通常是在每年八月初，此时天气仍然相对温暖。立秋之后，很多人都会注意自己的饮食和健康。一般情况下，可以吃丝瓜。不过这段时间丝瓜已经过了成熟期，味道不太好。立秋后还能吃丝瓜吗？初秋不能吃丝瓜的原因是，从季节上来说，立秋后丝瓜的成熟期就过去了。丝瓜中的水分会逐渐流失，变得干燥难闻。立秋后就不是吃丝瓜的季节了。但从丝瓜本身来看，立秋后的丝瓜口感虽然不如以前，但并不会影响丝瓜的营养价值。而且丝瓜也不会产生不良物质，想吃就可以吃。立秋后为什么不能吃丝瓜呢？立秋后的丝瓜已经烂熟了，皮会又厚又韧，味道也不好，所以很多人不喜欢吃。但也不是不能吃，因为立秋后天气会变凉。天气干燥，所以很多人选择能润肺的水果或蔬菜，却没有足够的水分，所以就成了。很多人不选择它的原因。但丝瓜中含有大量维生素B1和钙、钾等微量矿物质。入秋前可以多吃丝瓜，还可以有效强化身体内部营养。也可以将丝瓜煮汤或。喝粥吃，这有利于肾脏的代谢功能。入秋后吃什么食物好？ 1、水果：梨、柚子、石榴、甘蔗、葡萄、苹果等水果都是多汁、甜甜的。适量食用适合缓解事后干燥的气候。立秋。 2、蔬菜：木耳、南瓜、山药、银耳、百合等植物性食物，立秋后适量食用，可以帮助清热、祛湿、健脾。 3、肉类：羊肉、牛肉、鸡肉等肉类食品，立秋后食用，可温补气血，益气健脾。 4、干果：入秋后可以吃芝麻、花生、红枣、核桃等干果来增强体力证胃健脾，补充人体所需营养，增加人体免疫力。