老马拖鞋花是近年来江湖上非常流行的一道菜肴。鲜嫩的鞋花在这个季节给人清爽、满足的感觉。吃过一次你就永远不会忘记它。那么如何为妈妈的木鞋制作花朵呢？吃鞋花有什么好处？下面小编就来介绍一下。老马猪蹄的做法 材料：猪蹄2条，白扁豆300克。调料：水、姜、葱、花椒、青花椒、白芷、当归、枸杞。泡水：盐、洋葱、香菜、葱、姜、月桂叶、肉桂、八角、花椒、豆豉、蒜末、辣椒粉、糖、白酒、小米椒、生抽、香醋。 1.将300克白豆用温水浸泡4小时以上（否则会有硬核）。 2.切2英尺猪肉切半，放入锅中，加冷水，加入葱2根、姜4片、花椒1汤匙，将猪蹄浸入水中，小火煮10分钟，取出用温水洗净。 3、将焯水的猪蹄放入砂锅中，加入生姜2片、青椒1勺、白芷3片、当归2根和水盖住猪蹄。用高火煮沸。 ，然后把火调小，煮2小时。 4.加入泡好的白豆，再煮2小时。 5. 出锅前加入半勺盐，撒上枸杞和葱花。 6. 蒜蓉辣椒酱：食油500毫升，加入1个洋葱、15克香菜段、10克小葱段、1片姜、4片香叶、2片桂皮片、4个八角、1勺花椒和适量调至中火。直至呈金黄色并取出。加入120克豆豉炒香，然后小火加入70克蒜末、70克辣椒面、1勺盐、半勺糖白和1勺白酒（这个可以）。添加酒后冷藏六个月）。 7、泡水：辣椒蒜酱1碗、蒜末1勺、葱花2勺、香菜花3勺、小米片1勺、酱油5勺、香醋4勺、盐1/3勺、白糖1/4勺拌匀。吃鞋花有什么好处？鞋花汤的营养价值包括延缓皮肤衰老、强筋骨等。鞋花汤是一种比较常见的汤。主要原料是猪蹄。她有一个营养价值高，特别适合母乳喂养期间奶水不足的妈妈。 1、延缓皮肤衰老：蹄花汤的营养价值可以延缓皮肤衰老。主要是指猪蹄的胶原蛋白含量比较高，可以补充人体必需的蛋白质，有效改善皮肤弹性。改善干燥和皱纹皮肤。达到延缓皮肤衰老的效果。 2、强筋骨：蹄花汤的营养价值是强筋骨。蹄花汤含有大量的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素、碳水化合物和胆固醇等，可以补充身体营养。有必要。钙、磷、铁、镁等成分可以强健骨骼，还可以帮助缓解疲劳。经常出现四肢无力或腿部抽筋的症状。 3、通络、乳衰：铁花汤的营养价值与通络、乳衰有关，意味着产后妈妈身体比较虚弱，也会出现气血虚弱，导致气血虚弱。 。乳汁分泌。牛奶蛋白和蹄花汤中的蛋白质是牛奶中必需的成分，可以起到澄清牛奶的作用。