超过3碗。猪蹄重约300克，含热量约1000卡路里。一碗米饭重约100克，含有300卡路里热量。猪蹄是指猪的脚（蹄）和小腿。猪蹄富含胶原蛋白，且脂肪含量比肥肉少。猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪、钙、磷、镁、铁、维生素A、维生素D、维生素E等。猪蹄可制成红烧猪蹄、葱焖猪蹄、红烧猪蹄、猪蹄、冬瓜蘑菇汤、红烧猪蹄、猪蹄酱油汤、花生汤猪蹄等。挑选猪蹄时要注意不要选择颜色发白、过大、脚趾分离、有脱落迹象的猪蹄。