食品科学与工程热门专业包括：食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程。食品工程专业的学生就业前景广阔。粮食工程专业毕业生可从事粮食生产、储运、加工、销售等领域的技术和管理工作。食品科学与工程专业 食品科学与工程专业 食品科学与工程专业培养适应21世纪社会、经济、科学技术发展需要，从事食品生产技术和营养管理工作的学生。 。食品科学与工程。优秀工程人才从事食品科学与工程学科的技术与质量控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作。食品质量安全专业人员随着人们对食品安全关注度的不断提高，食品行业对食品质量安全专业人员的需求也不断增加。这是食品科学与工程专业中的热门专业。具体就业方向包括： 1、食品生产企业：负责食品生产的分析、检验和监督，确保食品安全和质量。 2.食品检验机构：主要任务是对食品进行检验，监督和评价食品是否符合法定标准和要求，以及监管。食品科学与工程专业毕业生展望 随着世界人口膨胀引发的粮食危机不断加剧和生活水平的提高，人们越来越关注和关心所吃的食品是否安全、营养。食品大规模工业化时代随着疫情的到来，人们越来越注重营养和食品卫生。因此，食品科学与工程专业的毕业生也很受欢迎。近年来，我国食品质量问题引起了国家和社会的关注。在接下来的 315 年里，各国每年都会严厉打击某些劣质食品。在当今就业困难的环境下，考虑食品科学与工程专业被认为对这份工作有好处。而食品作为三大支柱产业之一，可以说面临着人才短缺的问题，尤其是高层次专业人才，非常紧缺。