炎热的夏日来一碗番茄面。简单又开胃 首先，处理西红柿。将西红柿用热水浸泡一会儿，待皮容易剥落时，捞出去皮。将去皮的西红柿切碎并放在一边。 2.炒番茄酱：锅里多放一点油，油热时加入蒜末炒。小火加热，加入西红柿。将西红柿炒至生，然后调味：在锅中加入盐、油、胡椒粉和番茄酱。搅拌均匀，然后从锅中取出放在一边。 3.锅里加水，加入面条煮至你喜欢的硬度，然后捞出。 4、煮好的面条根据自己的口味加入番茄酱，搅拌均匀即可食用。