随着春节的到来,亲朋好友之间的聚会增多。面对大鱼大肉、大量零食和水果,糖尿病人在这个时候最容易失去饮食控制,导致血糖波动,病情恶化。 。那么糖尿病患者如何在春节期间控制饮食,度过一个健康快乐的假期呢?小编希望糖尿病患者在以下几个方面好好照顾自己。 01、选好品种,控制总量。春节期间的食物种类很多,无形中增加了吃的食物的种类和数量。面对丰盛的菜肴,糖尿病患者应选择少油、少盐的清淡食物。el 并避免大量的鱼和肉。为避免过多食用油、盐,糖尿病人在挑菜时应尽量沥干汤汁;尽量不吃腌制品,如咸鱼、腊肉、咸菜等。 ;糖尿病合并肾脏疾病时,应少吃肉、蛋和豆制品,同时一定要控制每餐的总热量摄入,仅占一半。 02、厨房炒菜时应讲究油盐用量。只吃蔬菜可以吗?这种想法是错误的。事实上,蔬菜中含有大量的油。如果摄入过多,实际上会增加脂肪和热量的摄入,这对患者的健康不利。因此,最好选择这样的烹饪方法:如蒸、煮、炖、焖、拌等。这样准备的饭菜比较清淡,更适合糖尿病患者。此外,糖尿病患者还应注意尽量少吃或不吃油炸食品,多吃素食,如各种蔬菜、蘑菇等。这些食物纤维含量高、热量低、营养丰富。 03、可以吃水果,但要适量吃亲友带来的水果。糖尿病患者不能像健康人一样想吃什么就吃什么。血糖控制良好时,最好在两餐之间(例如上午10点至下午3点)或睡前吃水果,每次量不超过200克,每天不超过两次。同时,水果热量应计入总摄入量。尽量选择低血糖指数的水果,如杨桃、柚子、橙子、苹果、梨、莲藕、火龙果等,而不是吃水果。高升糖指数如龙眼香蕉、柑橘、鲜枣、甜苹果、菠萝蜜、榴莲等。需要注意的是,水果最好直接吃。如果将其榨成果汁,虽然对于牙齿不好的老年患者来说很方便,但果汁对血糖的影响明显高于水果,对健康不利。条件。此外,加工水果产品,例如罐头水果、干果和水果罐头,通常是添加糖制成的,不能像新鲜水果一样加工,必须尽可能避免。 04.避免吃糕点和尽量不要喝酒。春节期间,家人通常会购买糖果和糕点。事实上,无论是甜糕点还是无糖糕点,它们的热量都非常高,因此对于糖尿病患者来说。必须谨慎食用。此外,饮酒还是心脑血管疾病的重要危险因素。酒精会干扰体内糖、脂肪和蛋白质的代谢。服用抗糖尿病药物的患者饮酒也会导致酮症酸中毒。因此,糖尿病患者在假期期间最好不要饮酒,尤其是空腹时。 05、外出就餐要小心,春节期间外出保持生活作息不变。糖尿病人在吃饭前可以吃低含量的食物脂肪,如苹果、无糖低脂酸奶等。饥饿时不要去餐馆,以免因美食的诱惑而暴饮暴食。如果您去朋友家参加宴会,最好提前让主人知道您患有糖尿病,以便他们为您准备一两道低脂或无糖菜肴。另外,春节期间,患者日常生活节奏被打乱,进餐时间和数量更容易发生变化,势必对人体造成影响。