1、种植时间：羊肚菌喜欢在低温、高湿的环境中生长。只要保持温度在3至25度范围内，它们就可以正常生长，最适宜生长的温度是在15至15度之间。 -18度。因此，播种通常在每年10月至12月进行。如果温度超过3～25度范围，菌丝体就容易死亡。因此，种植羊肚菌时，应注意播种时间的选择，并根据温度、湿度等因素进行调整，以保证羊肚菌的正常生长。 2、种植前准备 种植前，我们需要准备好适合羊肚菌的种植材料。种植材料的制备通常以稻草、木屑、麸皮等材料为主，也可以使用这些材料。需添加磷肥、腐殖质等材料。调整好种植材料后，加入适量的水，发酵三周左右，然后放入塑料袋中。然后将其置于高温环境中进行灭菌。完成这些准备工作后，就可以开始接种菌丝体了。接种的主要方法是在两端接种，然后覆盖薄膜和土壤，压实，平放在床上，最后以适当的方式洒水和土壤。大约一个月左右子实体就会发育。 3、挂果期管理。羊肚菌子实体一般可以在10至18度的环境中生长。若超过此范围，子实体生长明显受到阻碍，其最适温度为12～12℃。15. 度。子实体发育后，要注意光照控制。光照对于子实体的形成非常重要。特别是当子实体发育时，光照对于为羊肚菌提供适量的漫射光至关重要。散射光的强弱与子实体的颜色也有一定的关系。如果光线较深，羊肚菌的颜色就会较深，反之则较淡。出菇期，为羊肚菌提供30%左右的光照就足够了。 4、通风和湿度 羊肚菌子实体发育时，要注意控制土壤的湿度，保持在60%左右。只有适当的水分含量才能保证羊肚菌的正常生长。整个菇棚应保持湿润的环境。最好保持湿度在88%左右。然后我们需要做好通风工作，因为羊肚菌是需氧性蘑菇，所以菇棚内必须有足够的氧气。每天早晚适当打开遮阳网，保证通风良好，保持空气质量。