1.材料：白菜1颗，辣椒6个，花生油25毫升，葱10克，姜适量，八角适量，辣椒油适量，白糖适量，白醋适量、香油适量、味精适量、盐适量。 2.步骤：先将白菜洗净。葱切段，姜切片，蒜切末，八角1个，辣椒5个。将卷心菜切成小块。 3.锅里放油。加入卷心菜并炒。炒至白菜变色变软，取出备用。 4.锅里放油，加入胡椒粉，炒香。加入洋葱、姜和大蒜，炒香。倒入辣椒油。加入卷心菜并炒。 5.加入糖和白醋，炒3分钟0秒。食用前只需加入芝麻油、盐和味精即可。转移到盘子里并享用。