做法如下： 1、将腊肉、鸡、鸭洗净备用； 2、鸡肉切块，用半斤植物油炒香。 3、加水、姜、蒜、十颗红；干辣椒加少许盐煮约40分钟； 4、煮好后取出，放在盘中自然冷却5、把洗好的整根腊肉一斤放入锅中；培根捞出，用水冲洗干净，切成薄片； 7.将切好的培根放入煮熟的土鸡中，煮十分钟； 8.将其从锅和盘中取出，准备工作完成。