大蒜遇热不会发芽，因为大蒜不喜欢高温。蒜瓣需要一定的温度才能发芽和生长。所需的最低温度约为5度。 25度以上的天气不利于蒜瓣发芽。蒜瓣在自然状态下很难发芽。如果想让蒜瓣早点发芽，可以先用冰箱让蒜瓣发芽后再种植。