出口大蒜的运输成本很高。一方面，大蒜在运输过程中容易破损。为了保证货物的质量，必须在包装和运输过程中投入额外的成本。另一方面，大蒜出口必须经过一系列环节，包括包装、运输、清关等。这些链接需要额外的投资。因此，出口大蒜的运输成本较高。