芝士粉可以用芝士片或巧克力片代替。芝士粉是由牛的奶酪蛋白凝固在牛奶中制成的，主要原料是脱脂奶。再水化奶酪具有美味的奶味、均匀的糊状稠度和一定的粘度。芝士粉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。适量食用可以补充人体所需的营养。