视供应情况而定。如果大豆受潮后只是变软，但没有变质或腐烂，通常可以继续食用。但如果黄豆受潮后变质或腐烂，就不建议食用了，以免危害健康。购买和储存大豆时，建议选择干燥、通风良好的地方，并尽量购买真空包装或密封的大豆。