这种慕斯状的小吃叫糖油果子。涂了糖油的水果吃起来特别脆，有点像泡泡，外面还有一层芝麻，很香。串起来吃，有点像糖葫芦，又糯又香。糖油果是四川成都的传统小吃，是青石桥三大特产之一。其特点是色泽鲜黄、外脆内糯、香甜可口。