内蒙古人吃香菜。在内蒙古，大家吃手碎猪肉时都会沾上香菜和香醋。味道很香，很好吃。在饮食上，蒙古族忌驴肉、狗肉、白马肉、虾、蟹、鱼、海鲜等。忌吃不洁食物是蒙古族最重要的饮食禁忌之一。