用于切片熟牛头的机器称为熟牛头肉切片机。可对叉烧、腊肉、羊杂、卤菜、猪头皮、牛肉、牛肚、香肠等进行切片或切割。适合肉制品厂、中央餐饮厨房、学校食堂、餐厅、超市、肉类市场加工、食品加工厂等使用。