带有种子的蚱蜢是可以食用的。秋天，蚱蜢体型最大。雌蚱蜢的肚子里装满了种子，那是最美味的地方。抓住蝗虫后，轻轻挤压它的腹部，看看是否有种子。有籽的肚硬，无籽的肚软。炸蚂蚱是中国北方的传统菜肴。在中国，吃蝗虫有着悠久的历史。