健康保险服务部门的医生工资很高。医生的工资并不固定，受多种因素影响，其中最重要的因素之一是专业领域。在医学领域，不同的专业领域有不同的技术要求和市场需求，导致收入水平不同。例如，外科医生、心脏病专家和神经科医生等高需求职业的薪资水平较高。