黑色和原色刀片都不错。颜色没有好坏之分，只是黑刀比原色的加工工艺多一些，所以有时价格会更高一些。对于一把刀来说，良好的锋利度是它的首要要求。刀刃保持力越好，重复使用后需要打磨的刀片就越少。