八月瓜的卖点是质地软嫩，香甜可口，味道独特，而且比较稀有。缺点是含有较多种子。八月瓜分布于我国长江流域，大部分城镇均可见到。果实成熟时采摘，去皮后可生食或烤熟。果实除了鲜食外，还可用来酿酒、果肉和饮料。